我們一直致力于通過技術和服務創新為啤酒工業客戶提供量身定做的解決方案。在啤酒釀造過程中，我們的客戶解決方案能進一步提高輔料的液化效果；降低糧耗；提高產能和啤酒的非生物穩定性等。

1)、輔料液化：我們提供的酶制劑解決方案可以在不同品種的輔料的使用，高輔料釀造，以及高濃釀造中，能迅速降低醪液的粘度，使輔料液化更徹底。常用酶制劑產品有：耐高溫α-淀粉酶、中溫淀粉酶等。

2)、提高發酵度：我們提供的解決方案，基于葡糖淀粉酶，真菌淀粉酶，普魯蘭酶等糖化酶產品或它們之間搭配的協同效果，及其與麥芽中本身含有的糖化酶的協同，可以控制更合理的麥汁糖譜組成，也就是在提高發酵度的同時兼顧酵母的生長代謝需求，有利于酵母的活性；主要用于發酵度控制和生產高發酵度啤酒，如低熱量啤酒、淡爽啤酒等。

3)、降低糧耗、提高產能：針對麥芽品種及質量的不同，我們提供量身定做的一系列解決方案。例如：

（1）使用質量較好的麥芽，可以選擇基于β-葡聚糖酶等產品的解決方案；

（2）使用一定比例小麥芽時，需要根據情況選擇基于β-葡聚糖酶、木聚糖酶及蛋白酶等產品的解決方案，降低麥汁的粘度和濁度，提高麥汁和清酒的過濾性能及浸出物收得率，并提高非生物穩定性，我們有一系列使用不同小麥芽比例的酶制劑解決方案；

（3）使用溶解不好的麥芽時，可選擇基于β-葡聚糖酶、木聚糖酶、中性蛋白酶、淀粉酶等產品的解決方案，來降低糧耗，提高產能，并避免產生“冷渾濁”，提高啤酒的非生物穩定性。

（4）我們還提供針對直接使用未發芽的大麥、青稞、小麥等原料來釀造啤酒的相應的一系列解決方案。